La Réunion en immersion
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Experiences
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Allez siffler là-haut sur le volcan
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Arrangez-vous un rhum vanillé
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Plongez en eaux claires
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Prenez de la hauteur
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Randonnez sous terre
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Réalisez vos propres cascades
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Hébergements
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Cases créoles
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Gites de montagne
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Maisons d’hôtes
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Welcome Hosts
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Melissa, Welcome Host à St-Pierre
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Arrangez-vous un rhum vanillé
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Plongez en eaux claires
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Prenez de la hauteur
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Randonnez sous terre
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Réalisez vos propres cascades
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Gites de montagne
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Maisons d’hôtes
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Welcome Hosts
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Melissa, Welcome Host à St-Pierre
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Expérience
Arrangez-vous un rhum vanillé
STE SUZANNE
4 heures
STE SUZANNE
4 heures
Expérience
Sur les étals des marchés réunionnais, la vanille a bonne place. Cette épice très prisée dans la gastronomie créole est produite sur l’île mais elle ne se cueille pas telle quelle sur les orchidées. Pour tout savoir sur cette saveur caractéristique, on vous emmène découvrir ses secrets de préparation : séchage, calibrage, fermentation. Un processus complexe et précis pour révéler tout l’arôme de ce fruit. Une fois vos gousses en poche, direction une distillerie pour découvrir un autre incontournable réunionnais : le rhum. Là encore, vous allez jouer à l’alchimiste pour découvrir les subtilités de sa fabrication. Une fois expert sur le sujet vous pourrez vous lancer dans la création d’un rhum arrangé à la vanille. Un pur délice créole !
Retrouvez cette expérience dans ce voyage
Cocktail 100 % créole Circuit à La Réunion, Maurice et Rodrigues, entre reliefs et plages.
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mais nous avons quelques atouts qui font incontestablement la différence.
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