3 rituels quand tu poses tes valises au Canada
Faire la liste des évènements locaux : Tout au long de l’année, tout est prétexte à célébrer, musique, gastronomie, événements artistiques et sportifs. Il y en a toujours pour tous les goûts.
Filer à Walmart, acheter une glacière pour ma voiture et la remplir de spécialités canadiennes pour la route.
Retrouver des amis pour une « party d’cuisine » musicale.
3 sensations que tu es heureuse de retrouver
Le goût du sirop d’érable. On le connait surtout dans les desserts mais je le préfère en version salé dans les vinaigrettes ou badigeonné sur les viandes et les poissons. Un délice !
L’accent bien sûr et toutes ces expressions si proches de nous mais utilisées de manière si différente que cela donne souvent lieu à des situations loufoques et à de gros fous rires.
Le respect des règles de circulation et la politesse au volant.
3 lieux préférés
La péninsule acadienne du Nouveau-Brunswick : Caraquet, réputée pour son accueil chaleureux, et l'île de Miscou, célèbre pour ses tourbières qui virent au rouge écarlate à l'automne, offrant ainsi une sensation unique de bout du monde.
Les ruelles de Québec, l’histoire de la Nouvelle France à tous les coins de rue.
Le parc Stanley à Vancouver, une oasis de paix et verdure entourée d’eau dans une ville multiculturelle, jeune et dynamique résolument tournée vers la green attitude.
2 conseils pour se fondre dans le décor
Souper tôt pour profiter de la fin de journée.
Se souvenir que dans toutes les régions francophones du Canada, c’est moi qui aie un accent bizarre !
2 plats, le pire et le meilleur
Le pire : La racinette ou root beer, une boisson gazeuse à base de plantes... entre médicament et dentifrice !
Le meilleur : Le homard sous toute ses formes mais ma préférée est la fameuse « Guédille acadienne » que l’on connaît mieux sous le nom anglais de « lobster roll » à manger les pieds dans le sable.
2 choses apprises là-bas
La positive attitude et que tout est possible « Sky is the limit », le Canada reste un pays de pionniers.
La technique de « l’oignon » ou comment superposer les couches de vêtements pour être prête pour tous les changements de météo.
1 grand moment de solitude
Lorsque j’ai quitté le doux soleil de printemps de Paris pour atterrir dans une tempête de neige à Montréal, j’avais 10 ans. Je n'avais jamais vu autant de neige auparavant !
1 grand moment de béatitude
À l’aube, en kayak sur le fleuve Saint Laurent, le souffle tout proche d’une baleine et les étoiles dans les yeux de mes enfants.
1 grand sujet d’étonnement, toujours
Le tutoiement en toutes circonstances même avec un ministre !
Partez !
