Nicolas Chanut

Nicolas, spécialiste Etats-Unis

L'interview « 3, 2, 1, partez ! »

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3 rituels quand tu poses tes valises aux États-Unis

Une douche rapide pour atténuer la fatigue du vol et sortir tout de suite prendre la température de la ville.

Aller prendre mon premier repas dans le diner du coin de la rue, généralement un burger tout simple au grill.

Regarder le programme local pour assister à un concert ou un évènement sportif.

3 sensations que tu es heureux de retrouver

Celle de se sentir seul au monde au milieu des immenses paysages du Grand Ouest et retrouver l’esprit des pionniers.

La satiété que procurent les breakfasts américains, qu’ils soient faits de quelques donuts ou d’un copieux œuf-bacon agrémenté de potatoes.

La décontraction dans les échanges, on est à l’aise très facilement même avec de parfaits inconnus, et on a le hug facile.

3 lieux préférés

Le spectaculaire amphithéâtre de Bryce Canyon et ses camaïeux d’ocre.

La ville de New York pour la sensation de changer de pays en passant d’un quartier à un autre.

San Francisco et son atmosphère décontractée, peut-être due à l’héritage hippie.

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2 conseils pour se fondre dans le décor

Adoptez la cool attitude. Un seul modèle à suivre : Fonzie !

Maîtriser les subtilités du pourboire et surtout ne jamais l’oublier.

2 plats, le pire et le meilleur

Le pire : Un petit déjeuner raté à base d’oeufs Bénédicte nappée d'une épaisse sauce hollandaise trop grasse.

Le meilleur : Un T-bone façon cow-boy.

2 choses apprises là-bas

Conduire une voiture automatique et arrêter de chercher l’embrayage du pied gauche.

Ne pas laisser un touriste égaré et venir l’aider à trouver son chemin. Spontanément, avant qu’il ne le demande.

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1 grand moment de solitude

Seul à bord de ma voiture sur l’une de ces interminables routes en ligne droite au milieu de nulle part, à surveiller ma jauge d’essence en priant qu’elle tienne bon jusqu’à la prochaine station service. Bagdad Café peut-être ?

1 grand moment de béatitude

Continuer sur cette même route droite et voir surgir de la ligne d’horizon les blocs rocheux de Monument Valley. Une sensation de quitter la réalité pour entrer dans le grand écran et voir le monde en Technicolor.

1 grand sujet d’étonnement, toujours

Le patriotisme exacerbé des Américains : les drapeaux aux fenêtres et les couleurs politiques ostensiblement affichées.

Partez !

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