Que faire dans le sud de l'Australie ?

Randonner dans le parc national Ku-ring-gai Chase

Le parc national Ku-ring-gai Chase suit la rivière Cowan-Hawkesbury, les Terrey-Hills. Guidés entre rives et sous-bois par Lez, vous découvrirez que la forêt est sacrée pour le peuple Guringai, que les légendes et une cohabitation millénaire tissent un lien subtil et unique entre l’homme et la nature : plantes modestes, mais reines de la pharmacopée aborigène, sculptures sur roche à Red Hands Cave rendant hommage aux animaux… Une croisière de 2 h 30 au départ d’Akuna Bay lors de votre voyage en Australie, clôture cette rencontre naturellement « humaine ».

Prendre un verre à Southbank (Melbourne)

À proximité du quartier des affaires, Southbank est le quartier où il faut se rendre en fin de journée. Pour le panorama sur la ville, d’abord, ensuite parce que vous y rejoindrez les citadins qui, leur journée achevée, se délassent entre amis ou collègues. Ce rituel bien ancré et proprement anglo-saxon donne en début de soirée (jours ouvrés !) un air festif aux cafés et restaurants du quartier.