Nos conseils de pro en Ouganda

Comment voyager en Ouganda au plus près de la population ? Suivez nos conseils de pro. Vous y retrouverez notamment des informations précieuses pour se fondre dans le décor : recommandations pour observer la faune, notions d'histoire pour échanger avec les Ougandais, etc.

Lexique de survie en Ouganda

Ne soyez pas effrayé d’apprendre que l’on recense 33 langues parlées sur l’ensemble du pays. Car le swahili, ou kiswahili, langue officielle de l’Ouganda parlée par 50 millions de personnes, est la langue bantoue officielle. Par ailleurs, l’anglais est parlé par tous les professionnels du tourisme. Malgré tout, nous vous recommandons d’apprendre les rudiments de la langue, ce qui est toujours très bien perçu par les populations locales.

À goûter, à siroter

Avant d’embarquer pour des expériences culinaires en Ouganda, sachez que l’eau du robinet est impropre à la consommation. On s’abstiendra également de consommer des glaçons. Comme dans beaucoup de pays, la bière est la boisson nationale. Les principales brasseries sont la Jinja’s Nile Breweries et l’Uganda Breweries, avec des titrages divers.

Côté mets culinaires, on retrouve les plats relevés typiques de Afrique de l'Est que l’on mange généralement avec les mains. Il existe de très bonnes sauces aux cacahuètes qui sont un régal avec une viande de porc bien cuite ou un matooke, épaisse purée de bananes plantains.

Que ramener d’un voyage en Ouganda ?

Pour éviter le casse-tête de dernière minute, consultez nos idées de cadeaux à ramener de votre voyage. Parmi les incontournables, on retrouve le café robusta et le thé, un excellent miel bio produit dans l’ouest du pays par une petite entreprise d’apiculteurs ou encore les tissus d’écorce, que portaient les Ougandais avant l’introduction du coton au XIX^e siècle.

Livres à bouquiner, films et documentaires à regarder ou encore playlist à écouter avant votre départ. Nos conseillers vous révèlent leurs coups de cœur culture pour préparer au mieux votre voyage en Ouganda.