Le Cap Vert en immersion
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Grimpez sur le toit du Cap-Vert
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Jouez avec le vertige au cirque
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Longez l’océan
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Partagez la journée d’un pêcheur
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Suivez la course de l’eau
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Trinquez à la santé du volcan
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Helena, Welcome Host à Mindelo
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Helena, Welcome Host à Mindelo
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Nicolas, Welcome Host à Mindelo
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Nicolas, Welcome Host à Mindelo
Après une carrière de géomètre et de travailleur social dédiée aux jeunes en difficulté, Nicolas et sa femme ont choisi de s’installer au Cap-Vert, attirés par ses paysages et ses habitants qu'ils connaissent déjà bien. Aujourd’hui photographe, doté d'une curiosité insatiable pour les nouvelles rencontres, Nicolas partage avec les voyageurs son amour pour Mindelo et les îles du Cap-Vert.
L'interview "3, 2, 1, partez !"
3 mots pour résumer Mindelo
Culturelle. Métissée. Colorée.
2 expressions de Mindelo
Quand on demande à un Capverdien comment il va, il répond souvent « Tud dret » (tout va bien), ou encore « Tranquil » (je vous laisse deviner).
En essayant d'apprendre la langue locale (le kriol, dérivé du portugais), il m'est arrivé de demander comment on traduit « Rendez-vous » au Cap Vert.
Après réflexion, la personne m'a répondu « cela ne se traduit pas.... ça marche jamais ! ».
2 tips utiles sur place
La température varie de douce à chaude, donc prévoyez des vêtements adaptés. Pas besoin de vous soucier de votre tenue, il n'y a pas de code vestimentaire strict ici, et vous verrez de tout.
En croisant une personne, le salut est de rigueur. On commencera par « Bom dia » jusqu'à midi, puis « Boa tarde », qui se prononce « Bo' Tard' » jusqu'à 19 h, suivi de « Boa Noit » (jusqu'au bout de la nuit).
1 plat à goûter absolument
Le plat national est la cachupa (prononcer catchupa). C'est un ragoût de maïs et de haricots, agrémenté en fonction des possibilités, de poisson, de poulet ou de porc. Il en existe de nombreuses variantes. Dans sa forme traditionnelle, il est mijoté un long moment au feu de bois, dans une grande marmite en aluminium noircie. Il n'est pas rare de voir une cachupa mijoter sur le trottoir dans les villages du Cap-Vert, y compris dans les quartiers populaires de Mindelo.
1 lieu que tu recommandes
La grande plage de la Laginha. Ses eaux uniques, ses vagues calmes et la vue sur l'île de Santo Antão en font un endroit magique pour se baigner et se balader.
1 expérience à vivre
Découvrir le Cap-Vert, un archipel de dix îles, comme des petits cailloux dispersés dans l'océan. Contempler les nuances infinies de bleus transparents et de verts mêlés. Siroter un délicieux Pontche Mangue en admirant le soleil du soir embrasser l'océan, avant de disparaître dans un ballet de lumière à l'autre bout du monde.
Pourquoi voyager avec nous
Soyons honnête, nous ne sommes pas les seuls à proposer des voyages sur mesure,
mais nous avons quelques atouts qui font incontestablement la différence.
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