L'Irlande en immersion
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Estelle, Welcome Host à Galway
Estelle a élu domicile à Galway en 2022, ville qu'elle a appris à connaître et à aimer au fil de plusieurs séjours. Elle trouve dans l'écriture, les rencontres et les voyages une source constante d'inspiration. Dotée d'une personnalité amicale et joviale, Estelle incarne l'accueil chaleureux typique de Galway. Enthousiasmée par le concept de Welcome Host, elle est toujours prête à vous recommander les meilleures adresses pour une soirée inoubliable dans un pub local.
L'interview "3, 2, 1, partez !"
3 mots pour résumer Galway
Dynamique. Chaleureuse. Vivante.
2 expressions galviennes
Hi, Howya : Salut, comment ça va ? Il n'est pas toujours nécessaire de répondre.
Sláinte (slawn-che) : Santé en gaélique.
2 tips utiles sur place
Les Irlandais dînent tôt, souvent dès 17 h, et bien que les restaurants ferment généralement à 21 h, il est facile de trouver de quoi se restaurer. Le service est irréprochable, n'oubliez donc pas de laisser un pourboire.
Vous pouvez envisager d'utiliser le réseau de transports en commun, qui est particulièrement efficace. Cependant, la voiture reste une excellente option, tout comme le vélo pour les plus sportifs, permettant ainsi de découvrir des lieux incroyables lors de vos balades.
1 plat à goûter absolument
La seafood chowder, une soupe de poissons crémeuse et délicieuse lorsqu'elle est préparée avec des ingrédients frais. Elle est souvent servie avec du pain, parfois fait maison, et du beurre. Accompagnez-la d'une bonne Guinness ; si vous ne spécifiez pas, on vous servira généralement une pinte (un peu plus de 50 cl) ou une bière locale.
1 lieu que tu recommandes
Le musée de la ville est un incontournable pour comprendre l'histoire de la région.
1 expérience à vivre
Flâner dans le quartier latin de Galway pour son ambiance, ses chanteurs de rue, ses pubs et ses boutiques.
Pourquoi voyager avec nous
Soyons honnête, nous ne sommes pas les seuls à proposer des voyages sur mesure,
mais nous avons quelques atouts qui font incontestablement la différence.
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