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Le Pérou en immersion

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Expérience

Savourez le Pérou

AREQUIPA

4 heures

AREQUIPA

4 heures

Expérience

Vous ne le savez peut-être mais la gastronomie péruvienne est considérée comme la plus diversifiée au monde avec pléthore de plats et spécialités. Elle est aussi, d’une certaine manière, la mère de nos gastronomies « modernes ». Nous lui devons la tomate et la pomme de terre, deux incontournables de nos celliers contemporains, et jusqu’au quinoa, dernier arrivé sur nos contrées. Sur les marchés d’Arequipa, vous pourrez en découvrir en compagnie de Nancy bien des variétés, tout comme une infinie déclinaison de maïs. Une fois votre panier bien garni de cette corne d’abondance, direction la cuisine de votre cheffe du jour. Elle vous enseignera comment préparer une fine sélection des spécialités nationales. Papas a la huancaina, solterito de habas, rocoto relleno, autant de recettes populaires et séculaires du pays des Incas.

Retrouvez cette expérience dans ces voyages

Lac Sandoval dans la réserve national de Tambopata -Amazonie - Pérou
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Porte sur l'île de Ticonata - Lac Titicaca - Pérou
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