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Régis - Bangkok - Thailande

Régis, Welcome Host à Chiang Mai

Thaïlande

Régis a longtemps travaillé pour un célèbre label de musique. En 2007, la crise du disque est à son apogée et Régis a besoin de changement. Il décide alors de partir quelques mois en Thaïlande… mais n'est jamais rentré ! Sous le charme du pays et de ses habitants, dont il a appris la langue, Régis est désormais journaliste et pleinement épanoui.

L'interview "3, 2, 1, partez !"

3 mots pour résumer Chiang Mai
Nonchalante. Reposante. Verdoyante.

2 expressions de Chiang Mai
Chokdee (prononcer « tchok diiii » en faisant durer le i), qui peut se traduite à la fois par « À la tienne ! » et « Bonne chance ! ».
Mai pet (prononcer « meille pète »). Cette expression vous sera utile dans les restaurants si vous souhaitez que votre plat ne soit pas trop pimenté. Pour qu’il ne soit pas pimenté du tout, dites « mai sai prik » (prononcer « meille saille prik »).
2 tips utiles sur place
Ayez une petite laine sur vous si vous prévoyez une échappée hivernale en montagne.
N’hésitez pas à marchander les prix (toujours avec le sourire) sur les marchés de rue. Le plus grand de Thaïlande, qu’on surnomme Sunday Market, se déroule chaque dimanche rue Ratchadamnoen, de 16 h à minuit.

1 plat à goûter absolument
Un khao soi, à base de curry, pâtes jaunes et pâtes frites bien croquantes, généralement accompagnées de poulet.
1 lieu que tu recommandes
Le Doi Suthep, un temple spectaculaire qui surplombe la ville.
1 expérience à vivre
Regarder le jour se lever sur la rivière Ping, au son des oiseaux exotiques qui s’éveillent, en buvant un premier café en terrasse.

Retrouvez ce Welcome Host dans ce voyage

Voyage en train : liaison Bangkok - Chiang Mai - Thaïlande
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