3 rituels quand tu poses tes valises en Jordanie
Ouvrir la fenêtre de ma chambre pour entendre résonner l’appel à la prière depuis le minaret.
Prendre un taxi jusqu’au souk le plus proche pour commencer une balade olfactive entre les étals saturés d’épices.
Sortir mon maillot de bain avant ma prochaine escapade pour la mer Morte, cette mer incomparablement salée.
3 sensations que tu es heureux de retrouver
Les journées chaudes qui sont pour moi synonyme de vacances et de dépaysement.
L’indescriptible odeur du sable et de la pierre rouge.
Contempler les coraux aux innombrables couleurs et saluer les petits poissons de la mer Rouge.
3 lieux préférés
Jerash avec ses vestiges romains exceptionnels. Un voyage dans le temps qui offre aux visiteurs un aperçu de la vie quotidienne de cette ancienne cité.
La citadelle d’Amman offre une très belle vue sur la ville et les collines environnantes, en particulier lorsque le soleil tire sa révérence.
Les plages du golfe d’Aqaba. Après avoir foulé le sable rouge du Wadi Rum, une pause iodée dans les eaux de la mer Rouge referme la parenthèse enchantée d’un séjour en Jordanie.
2 conseils pour se fondre dans le décor
Garder le sourire en toute circonstance car en Jordanie l’adage est bien connu, le positif attire le positif.
Accueillir chaque découverte avec simplicité et sans prétention.
2 plats, le pire et le meilleur
Le pire : Entre les viandes grillées et les pâtisseries mielleuses, mes papilles n’ont jamais été déçues.
Le meilleur : Le mansaf est un incontournable de la cuisine jordanienne. Il s’agit d’un délicieux ragoût d’agneau cuit dans du yaourt fermenté accompagné de riz.
2 choses apprises là-bas
On ne refuse quasiment jamais une invitation à boire le thé.
L’incroyable générosité des Jordaniens. Une qualité qui devient de plus en plus rare.
1 grand moment de solitude
Trouver un bus à Amman pour aller à Jerash. Difficile de rejoindre la gare car les rues sont souvent mal indiquées. Il faut savoir demander son chemin aux passants en gardant en tête qu'il est possible de se perdre une fois de plus.
1 grand moment de béatitude
Sur les hauteurs, en direction du monastère de Petra. Je marchais sous une chaleur écrasante, lorsque j’ai croisé un Bédouin. Il a constaté que j’étais fatigué et m’a offert un peu d’eau afin de me réhydrater. Dans un cadre exceptionnel, nous avons échangé quelques mots avant de reprendre nos chemins respectifs.
1 grand sujet d'étonnement, toujours
Je resterai toujours fasciné par la construction des tombes de Petra. Comment, il y a plusieurs milliers d'années, les Nabatéens ont pu creuser dans la roche ces impressionnantes structures ?
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