3 rituels quand tu poses tes valises en Afrique du Sud
Allumer la caméra de mon téléphone en mode vidéo.
Me diriger vers le lavabo le plus proche.
Et prouver une nouvelle fois à mes amis que l’eau ne tourne pas à l’envers dans l’hémisphère sud !
3 sensations que tu es heureux de retrouver
La chaleur estivale quand c'est l'hiver dans notre pays.
Le contraste entre le bruit des villes animées et le silence des grands espaces naturels.
Le goût du biltong (bœuf séché), le snack idéal pour les longs trajets.
3 lieux préférés
Le sommet de Table Mountain pour embrasser la plus belle vue du Cap après une ascension à la force de ses mollets ou en cabine téléphérique.
Le musée de l’Apartheid à Johannesburg pour comprendre cette période terrible de l’histoire sud-africaine contemporaine.
Le parc d’iSimangaliso au Kwazulu-Natal pour observer la faune africaine, entre terre et mer.
2 conseils pour se fondre dans le décor
Déguster un bon steak au restaurant, comme le font les Sud-Africains ou avoir la chance de participer à un braai, le barbecue traditionnel dominical.
En safari, ne pas quitter son véhicule en dehors des zones autorisées. Les animaux sauvages sont imprévisibles, et sortir du véhicule peut être dangereux.
2 plats, le pire et le meilleur
Le pire : La chibuku est une bière africaine traditionnelle, au goût aigre-doux. Je vous laisse juger par vous-même.
Le meilleur : Le carpaccio de springbok pour les aventuriers qui ont un appétit de lion.
2 choses apprises là-bas
Apprendre l'art de mariner et cuire la viande au barbecue. Le braai est bien plus qu’un simple barbecue.
La philosophie de l’Ubuntu qui affirme que nous sommes tous, constamment et quoiqu'il arrive, liés les uns aux autres d'une façon invisible. C'est la clé de l'esprit post-apartheid.
1 grand moment de solitude
Assister à un magnifique lever de soleil sur le Blyde River Canyon, absolument seul.
1 grand moment de béatitude
Le coucher de soleil depuis le sommet de la Table Mountain, magnifique aussi mais avec plus de monde.
1 grand sujet d’étonnement, toujours
Les langues à clic, aux sonorités uniques, rappelant que le pays est un des berceaux de l'humanité.
Partez !
