Simon Bidart

Simon, spécialiste Pays de Galles

L'interview « 3, 2, 1, partez ! »

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3 rituels quand tu poses tes valises au Pays de Galles

Allumer la radio pour écouter les émissions en gallois que je ne comprends absolument pas, mais dont j’adore la sonorité.

Je regarde la météo pour voir le temps qu’il va faire dans les 48 prochaines heures, le temps étant extrêmement changeant.

Je trouve un endroit où manger un bon welsh rarebit, une sorte de croque-monsieur au cheddar fondu.

3 sensations que tu es heureux de retrouver

La sonorité du gallois.

Conduire avec le volant à droite.

L’ambiance des pubs gallois.

3 lieux préférés

La cathédrale de la ville de St David’s.

Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch, au nord-ouest du Pays de Galles. Elle a le nom le plus long d’Europe.

La région de Snowdonia et ses multiples possibilités de randonnées.

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2 conseils pour se fondre dans le décor

Prendre des cours de gallois.

Demander une glyndwr.

2 plats, le pire et le meilleur

Le pire : Le cawl, un ragoût d’agneau et de poireau. Généralement, il y a trop de sauces...

Le meilleur : Le welsh rarebit. Il faut avoir faim... et ne pas avoir peur du cholestérol !

2 choses apprises là-bas

C’est là qu’a été tournée la série Le Prisonnier (« Je ne suis pas un numéro ! »).

J.R.R Tolkien s’est servi du gallois pour développer la langue elfique dans Le Seigneur des Anneaux et autres livres de ce même univers.

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1 grand moment de solitude

Étant donné que l’écriture et la prononciation n’ont que peu de rapport, il m’a été très difficile de me faire comprendre pour demander mon chemin…

1 grand moment de béatitude

Après une magnifique randonnée, se retrouver au sommet du mont Snowdon qui domine tout le parc national de Snowdonia.

1 grand sujet d’étonnement, toujours

La langue. On a parfois l’impression que pour savoir parler gallois, il faut avoir un cheveu sur la langue.

Partez !

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