Les îles d'Åland en hiver

Seuls 80 des milliers d’îles et îlots de ce magnifique archipel sont actuellement habités. Longtemps très coupées du monde, les îles Åland ont acquis un statut de territoire autonome et permettent une évasion grandiose à tous les amoureux du silence, particulièrement en hiver. Si les habitants ont conservé le caractère un peu bourru de leurs ancêtres pêcheurs, ne vous y trompez pas car ils seront heureux de partager avec vous leur amour de leur terre.

Côté activité, vous serez sûrement tenté par les promenades à ski de fond ou par la pêche en eau gelée, suivies par une longue séance au sauna bien évidemment. Chauffé au feu de bois, ce sont les plus agréables… On y passe de belles soirées, alternant entre chaleur sèche, baignade dans les eaux glacées, saucisse grillée et café bien chaud. Les îliens ne font pas mentir la réputation des Finlandais, très grands consommateurs de café.

Si vous avez envie de rencontrer la star des îles Åland pour un dîner cosy, c’est à Kastelholm qu’il faut aller. Confortablement installé dans le bel espace du Smakbyn, le chef Michael Björklund vous reçoit. D’une créativité totale, il a quitté les honneurs que lui rendaient la Finlande comme la Suède pour rentrer au pays et travailler exclusivement avec des produits locaux. Débordant de vitalité, il développe différents projets, comme celui d’ouvrir sa propre distillerie.